Janubiy yelimli puding va shimoliy dumpling, uyning barcha ta'mi - Winter Solstic

mín 1

Qishki quyosh to'plami yigirma to'rtta quyosh atamasidan biri va Xitoy xalqining an'anaviy bayramidir. Sana Grigoriy taqvimida 21-23-dekabrga toʻgʻri keladi.

Xalqda "qishki kunning kattaligi yildek katta" degan naql bor, ammo qishki kunning har xil odatlari har xil. Shimolda ko'pchilik chuchvara, janubda esa shirinliklar iste'mol qilish odati bor.

Qishki kunduzi - salomatlikni saqlash uchun yaxshi vaqt, chunki "qi qishki kunning boshidan boshlanadi". Chunki qishning boshidan hayot faoliyati tanazzuldan farovonlikka, sokinlikdan aylanmaga aylana boshladi. Ayni paytda ilmiy sog'liqni saqlash kuchli energiyani ta'minlashga va erta qarishni oldini olishga yordam beradi va hayotni uzaytirish maqsadiga erishadi. Qishki kunning to'g'ridan-to'g'ri ratsionida don, meva, go'sht va sabzavotlarning oqilona kombinatsiyasi va yuqori kaltsiyli oziq-ovqatlarni to'g'ri tanlash bilan dieta xilma-xil bo'lishi kerak.

Astronomiya qishki kunni qishning boshlanishi deb hisoblaydi, bu Xitoyning aksariyat hududlari uchun kechikishi aniq. Qishki kunning shimoliy yarim sharida yilning eng qisqa kuni hisoblanadi. Qishki kunduzdan so'ng to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuqtasi asta-sekin shimolga siljidi, shimoliy yarim sharda kun uzoqlasha boshladi va peshin paytida quyosh balandligi asta-sekin o'sib bordi. Shuning uchun, "Qishki kunning noodlesini iste'mol qilgandan so'ng, kunduz kundan-kunga uzoqroq" degan naql bor.

 


Yuborilgan vaqt: 21-dekabr 2020-yil