Оңтүстік желім пудингі және солтүстік тұшпара, үйдегі барлық дәм – Winter Solstic

冬至1

Қысқы күн тоқырауы - жиырма төрт күн терминінің бірі және қытай халқының дәстүрлі мерекесі. Бұл күн Григориан күнтізбесі бойынша 21-23 желтоқсан аралығы.

Халықта «қыс тоқырау жылдай үлкен» деген сөз бар, бірақ әр елді мекеннің қысқы күн тоқырау кезіндегі әдет-ғұрыптары әртүрлі. Солтүстікте көбіне тұшпара жеу, оңтүстікте тәтті жеу дәстүрі бар.

Қысқы күн тоқырауы денсаулықты сақтау үшін жақсы уақыт, негізінен «ци қысқы күн тоқырауынан басталады». Өйткені қыс басталғалы тіршілік әрекеті құлдыраудан берекеге, тыныштықтан айналымға ауыса бастады. Қазіргі уақытта денсаулықты ғылыми түрде сақтау күшті энергияны қамтамасыз етуге және ерте қартаюдың алдын алуға және өмірді ұзарту мақсатына жетуге көмектеседі. Қысқы күн тоқырау кезінде диета астық, жеміс-жидек, ет және көкөністердің ақылға қонымды комбинациясы және кальцийі жоғары тағамдарды дұрыс таңдау арқылы әртүрлі болуы керек.

Астрономия қысқы күн тоқырауын қыстың басы деп санайды, бұл Қытайдың көптеген аймақтары үшін кеш екені анық. Қысқы күн тоқырауы солтүстік жарты шардың кез келген жерінде жылдың ең қысқа күні болып табылады. Қысқы күн тоқырауынан кейін тура күн нүктесі бірте-бірте солтүстікке қарай жылжи бастады, солтүстік жарты шарда күн ұзара бастады, ал түсте күннің биіктігі бірте-бірте өсті. Сондықтан «Қысқы күннің кеспесін жеген соң, күн ұзарады» деген сөз бар.

 


Жіберу уақыты: 21 желтоқсан 2020 ж