साउथ ग्लू पुडिंग आणि नॉर्थ डंपलिंग, घरची सगळी चव-हिवाळी सॉल्स्टिक

冬至1

हिवाळी संक्रांती हा चोवीस सौर संज्ञांपैकी एक आणि चिनी राष्ट्राचा पारंपारिक सण आहे. ग्रेगोरियन कॅलेंडरमध्ये ही तारीख 21 ते 23 डिसेंबर दरम्यान आहे.

लोकांमध्ये, "हिवाळी संक्रांती वर्षाइतकी मोठी असते" अशी एक म्हण आहे, परंतु हिवाळ्यातील संक्रांतीच्या वेळी वेगवेगळ्या भागात वेगवेगळ्या प्रथा आहेत. उत्तरेत, बहुतेक लोकांमध्ये डंपलिंग खाण्याची प्रथा आहे आणि दक्षिणेकडील बहुतेक लोकांमध्ये गोड खाण्याची प्रथा आहे.

हिवाळ्यातील संक्रांती हा आरोग्याच्या संरक्षणासाठी एक चांगला काळ आहे, मुख्यतः कारण "क्यूई हिवाळ्यातील संक्रांतीपासून सुरू होते." कारण हिवाळ्याच्या सुरुवातीपासूनच, जीवनातील क्रियाकलाप अधोगतीकडून समृद्धीकडे, शांततेपासून रोटेशनकडे वळू लागले. यावेळी, वैज्ञानिक आरोग्य जतन केल्याने जोमदार ऊर्जा सुनिश्चित होते आणि अकाली वृद्धत्व टाळता येते आणि आयुष्य वाढवण्याचा उद्देश साध्य होतो. हिवाळ्यातील संक्रांतीच्या काळात, अन्नधान्य, फळे, मांस आणि भाज्या यांचे वाजवी संयोजन आणि उच्च-कॅल्शियमयुक्त पदार्थांची योग्य निवड करून आहारात विविधता असावी.

खगोलशास्त्र हिवाळ्यातील संक्रांती हिवाळ्याची सुरुवात मानते, जी चीनमधील बहुतेक प्रदेशांसाठी उशीरा आहे. हिवाळ्यातील संक्रांती हा उत्तर गोलार्धात कुठेही वर्षातील सर्वात लहान दिवस असतो. हिवाळ्यातील संक्रांतीनंतर, थेट सूर्यबिंदू हळूहळू उत्तरेकडे सरकला, उत्तर गोलार्धात दिवस मोठा होऊ लागला आणि दुपारच्या वेळी सूर्याची उंची हळूहळू वाढू लागली. म्हणून, एक म्हण आहे, "हिवाळ्यातील संक्रांती नूडल्स खाल्ल्यानंतर, दिवसेंदिवस दिवस उजाडला."

 


पोस्ट वेळ: डिसेंबर-21-2020