Түштүк клей пудинги жана түндүк пельмени, үйдүн бардык даамы – Winter Solstic

冬至1

Кышкы Күн тикеси - жыйырма төрт күн термининин бири жана кытай элинин салттуу майрамы. Григориан календары боюнча 21-23-декабрдын аралыгы.

Элде «кыш аягы жылдагыдай чоң» деген сөз бар, бирок ар кайсы жердин кышында ар кандай каада-салттары бар. Түндүктө элдин көбү чүчпара жеген, түштүктө таттуу жеген салты бар.

Кышкы күн тыныгуусу ден соолукту сактоо үчүн жакшы убакыт болуп саналат, анткени, негизинен, "ци кышкы күн тикесинен башталат". Анткени кыш мезгилинен тарта турмуштук иш-аракеттер төмөндөөдөн бакубатчылыкка, тынчтан айланууга өтө баштады. Бул учурда, илимий ден соолукту сактоо күчтүү энергияны камсыз кылууга жана эрте картаюунун алдын алууга жардам берет жана өмүрдү узартуу максатына жетүүгө жардам берет. Кышкы күн тыныгуу мезгилинде тамак-аш ар түрдүү болушу керек, дан, мөмө-жемиш, эт жана жашылча-жемиштердин акылга сыярлык айкалышы жана кальцийи жогору азыктарды туура тандоо керек.

Астрономия кышкы күн тоқууну кыштын башталышы катары карайт, бул Кытайдын көпчүлүк аймактары үчүн кеч. Кышкы күн тоқушу түндүк жарым шарда жылдын эң кыска күнү болуп саналат. Кышкы күн тикесинен кийин күндүн тике чекити акырындап түндүктү көздөй жылып, түндүк жарым шарда күн узарып, түштө күндүн бийиктиги акырындап өсө баштаган. Ошондуктан, «Кышкы күн кесмесин жегенден кийин, күн күндөн күнгө узарат» деген кеп бар.

 


Билдирүү убактысы: 21-декабрь, 2020-жыл