Јужен лепак пудинг и северна кнедла, целиот вкус на домашен-Зимски солстик

冬至1

Зимската краткоденица е еден од дваесет и четирите соларни термини и традиционален фестивал на кинеската нација. Датумот е помеѓу 21-ви и 23-ти декември според Грегоријанскиот календар.

Во народот постои изрека дека „зимската краткоденица е голема колку годината“, но различни локалитети имаат различни обичаи за време на зимската краткоденица. На север, повеќето луѓе имаат обичај да јадат кнедли, а повеќето луѓе на југ имаат обичај да јадат слатки.

Зимската краткоденица е добро време за зачувување на здравјето, главно затоа што „qi започнува на зимската краткоденица“. Бидејќи од почетокот на зимата, животните активности почнаа да се претвораат од опаѓање во просперитет, од тишина во ротација. Во тоа време, научното зачувување на здравјето помага да се обезбеди енергична енергија и да се спречи предвременото стареење и да се постигне целта за продолжување на животот. За време на зимската краткоденица, исхраната треба да биде разновидна, со разумна комбинација од житарки, овошје, месо и зеленчук и соодветен избор на храна богата со калциум.

Астрономијата ја смета зимската краткоденица како почеток на зимата, која очигледно е доцна за повеќето региони во Кина. Зимската краткоденица е најкраткиот ден во годината каде било на северната хемисфера. По зимската краткоденица, директната сончева точка постепено се поместувала кон север, денот на северната хемисфера почнал да станува подолг, а висината на сонцето напладне постепено се зголемувала. Затоа, постои изрека: „Откако ги јадевте тестенините од зимската краткоденица, дневната светлина од ден на ден е подолга“.

 


Време на објавување: 21-12-2020 година