साउथ ग्लू पुडिंग और नॉर्थ पकौड़ी, सारा स्वाद घर का-विंटर सोलस्टिक

उत्तर 1

शीतकालीन संक्रांति चौबीस सौर पर्वों में से एक है और चीनी राष्ट्र का एक पारंपरिक त्योहार है। ग्रेगोरियन कैलेंडर के अनुसार यह तारीख 21 से 23 दिसंबर के बीच है।

लोगों में एक कहावत है कि "शीतकालीन संक्रांति वर्ष जितनी बड़ी होती है", लेकिन विभिन्न इलाकों में शीतकालीन संक्रांति के दौरान अलग-अलग रीति-रिवाज होते हैं। उत्तर में ज्यादातर लोगों को पकौड़ी खाने का रिवाज है और दक्षिण में ज्यादातर लोगों को मिठाई खाने का रिवाज है.

शीतकालीन संक्रांति स्वास्थ्य संरक्षण के लिए एक अच्छा समय है, मुख्यतः क्योंकि "क्यूई शीतकालीन संक्रांति पर शुरू होती है।" क्योंकि सर्दियों की शुरुआत से, जीवन की गतिविधियाँ गिरावट से समृद्धि की ओर, शांत से घूर्णन की ओर बदलने लगीं। इस समय, वैज्ञानिक स्वास्थ्य संरक्षण जोरदार ऊर्जा सुनिश्चित करने और समय से पहले बूढ़ा होने से रोकने और जीवन को लम्बा करने के उद्देश्य को प्राप्त करने में मदद करता है। शीतकालीन संक्रांति के दौरान, आहार विविध होना चाहिए, जिसमें अनाज, फल, मांस और सब्जियों का उचित संयोजन और उच्च कैल्शियम वाले खाद्य पदार्थों का उचित चयन होना चाहिए।

खगोल विज्ञान शीतकालीन संक्रांति को सर्दियों की शुरुआत मानता है, जो चीन के अधिकांश क्षेत्रों के लिए स्पष्ट रूप से देर से होती है। शीतकालीन संक्रांति उत्तरी गोलार्ध में कहीं भी वर्ष का सबसे छोटा दिन होता है। शीतकालीन संक्रांति के बाद, प्रत्यक्ष सूर्य बिंदु धीरे-धीरे उत्तर की ओर चला गया, उत्तरी गोलार्ध में दिन लंबा होने लगा और दोपहर के समय सूर्य की ऊंचाई धीरे-धीरे बढ़ने लगी। इसलिए, एक कहावत है, "शीतकालीन संक्रांति नूडल्स खाने के बाद, दिन-ब-दिन दिन का उजाला बढ़ता जाता है।"

 


पोस्ट करने का समय: दिसंबर-21-2020