Przesilenie zimowe to jeden z dwudziestu czterech terminów słonecznych i tradycyjne święto narodu chińskiego.Data przypada pomiędzy 21 a 23 grudnia w kalendarzu gregoriańskim.

W społeczeństwie mówi się, że „przesilenie zimowe jest tak duże jak rok”, ale w różnych miejscowościach obowiązują różne zwyczaje podczas przesilenia zimowego.Na północy większość ludzi ma zwyczaj jedzenia klusek, a na południu większość ludzi ma zwyczaj jedzenia słodyczy.

Przesilenie zimowe to dobry czas na zachowanie zdrowia, głównie dlatego, że „qi zaczyna się wraz z przesileniem zimowym”.Ponieważ od początku zimy aktywność życiowa zaczęła zmieniać się z upadku w dobrobyt, z spokoju w rotację.W tej chwili naukowa ochrona zdrowia pomaga zapewnić energiczną energię i zapobiegać przedwczesnemu starzeniu się oraz osiągnąć cel, jakim jest przedłużenie życia.Podczas przesilenia zimowego dieta powinna być zróżnicowana, obejmująca rozsądne połączenie zbóż, owoców, mięsa i warzyw oraz odpowiedni dobór pokarmów bogatych w wapń.

Astronomia uważa przesilenie zimowe za początek zimy, która jest oczywiście spóźniona w większości regionów Chin.Przesilenie zimowe to najkrótszy dzień w roku na półkuli północnej.Po przesileniu zimowym bezpośredni punkt słońca stopniowo przesuwał się na północ, dzień na półkuli północnej zaczął się wydłużać, a wysokość słońca w południe stopniowo wzrastała.Dlatego istnieje powiedzenie: „Po zjedzeniu makaronu w czasie przesilenia zimowego, dzień po dniu dzień jest dłuższy”.