Zimní slunovrat je jedním z dvaceti čtyř slunečních termínů a tradičním svátkem čínského národa. Datum je mezi 21. a 23. prosincem v gregoriánském kalendáři.

Mezi lidmi se říká, že „zimní slunovrat je velký jako rok“, ale různé lokality mají o zimním slunovratu různé zvyky. Na severu má většina lidí ve zvyku jíst knedlíky a většina lidí na jihu má ve zvyku jíst sladkosti.

Zimní slunovrat je vhodná doba pro ochranu zdraví, hlavně proto, že „qi začíná zimním slunovratem“. Protože od začátku zimy se životní aktivity začaly obracet z úpadku k prosperitě, z klidu do rotace. V současné době vědecká ochrana zdraví pomáhá zajistit energickou energii a zabránit předčasnému stárnutí a dosáhnout účelu prodloužení života. Během zimního slunovratu by měla být strava pestrá, s rozumnou kombinací obilovin, ovoce, masa a zeleniny a vhodným výběrem potravin s vysokým obsahem vápníku.

Astronomie považuje zimní slunovrat za začátek zimy, což je pro většinu oblastí Číny zjevně pozdě. Zimní slunovrat je nejkratší den v roce kdekoli na severní polokouli. Po zimním slunovratu se bod přímého slunce postupně posunul na sever, den na severní polokouli se začal prodlužovat a výška slunce v poledne se postupně zvyšovala. Proto existuje přísloví: "Po snědení nudlí o zimním slunovratu se den ode dne prodlužuje denní světlo."