Zimski solsticij jedan je od dvadeset i četiri solarna termina i tradicionalni praznik kineske nacije. Datum je između 21. i 23. prosinca po gregorijanskom kalendaru.

U narodu postoji izreka da je "zimski solsticij velik kao godina", ali različiti krajevi imaju različite običaje za vrijeme zimskog solsticija. Na sjeveru većina ljudi ima običaj jesti knedle, a većina ljudi na jugu ima običaj jesti slatkiše.

Zimski solsticij je dobro vrijeme za očuvanje zdravlja, uglavnom zato što "qi počinje na zimski solsticij." Jer od početka zime životne aktivnosti počele su se okretati iz pada u prosperitet, iz tišine u rotaciju. U ovom trenutku znanstveno očuvanje zdravlja pomaže osigurati snažnu energiju i spriječiti prerano starenje te postići svrhu produljenja života. Tijekom zimskog solsticija prehrana treba biti raznolika, s razumnom kombinacijom žitarica, voća, mesa i povrća te odgovarajućim odabirom namirnica s visokim sadržajem kalcija.

Astronomija zimski solsticij smatra početkom zime, koja očito kasni za većinu regija u Kini. Zimski solsticij je najkraći dan u godini bilo gdje na sjevernoj hemisferi. Nakon zimskog solsticija, izravna sunčeva točka postupno se pomaknula prema sjeveru, dan na sjevernoj hemisferi počeo je postajati duži, a visina sunca u podne postupno se povećavala. Stoga postoji izreka: “Nakon što pojedete rezance za zimski solsticij, dan se produljuje iz dana u dan.”