Зимнее солнцестояние — один из двадцати четырех солнечных сроков и традиционный праздник китайской нации. Дата приходится на период с 21 по 23 декабря по григорианскому календарю.

В народе есть поговорка, что «зимнее солнцестояние такое же большое, как год», но в разных местностях существуют разные обычаи во время зимнего солнцестояния. На севере у большинства людей есть обычай есть пельмени, а у большинства людей на юге есть обычай есть сладости.

Зимнее солнцестояние — хорошее время для сохранения здоровья, главным образом потому, что «ци начинается в день зимнего солнцестояния». Потому что с началом зимы жизненная деятельность начала переходить от упадка к процветанию, от затишья к ротации. В настоящее время научное сохранение здоровья помогает обеспечить энергичную энергию, предотвратить преждевременное старение и достичь цели продления жизни. Во время зимнего солнцестояния диета должна быть разнообразной, с разумным сочетанием зерновых, фруктов, мяса и овощей, а также соответствующим выбором продуктов с высоким содержанием кальция.

Астрономия считает зимнее солнцестояние началом зимы, которое, очевидно, позднее для большинства регионов Китая. Зимнее солнцестояние — самый короткий день в году в северном полушарии. После зимнего солнцестояния точка прямого солнца постепенно перемещалась к северу, день в северном полушарии стал становиться длиннее, а высота солнца в полдень постепенно увеличивалась. Поэтому существует поговорка: «После того, как съели лапшу в честь зимнего солнцестояния, световой день становится длиннее с каждым днем».