Зимски солстициј је један од двадесет четири соларна термина и традиционални фестивал кинеске нације. Датум је између 21. и 23. децембра по грегоријанском календару.

У народу постоји изрека да је „зимски солстициј велик колико и година“, али различити локалитети имају различите обичаје током зимског солстиција. На северу већина људи има обичај да једе кнедле, а већина људи на југу има обичај да једе слаткише.

Зимски солстициј је добро време за очување здравља, углавном зато што „чи почиње у зимски солстициј“. Јер од почетка зиме, животне активности су почеле да се претварају из опадања у благостање, из мировања у ротацију. У овом тренутку, научно очување здравља помаже у обезбеђивању снажне енергије и спречавању прераног старења и постизању сврхе продужења живота. Током зимског солстиција, исхрана треба да буде разноврсна, уз разумну комбинацију житарица, воћа, меса и поврћа и одговарајући избор намирница са високим садржајем калцијума.

Астрономија сматра зимски солстициј почетком зиме, која је очигледно касна за већину региона у Кини. Зимски солстициј је најкраћи дан у години било где на северној хемисфери. После зимског солстиција, директна сунчева тачка се постепено померала ка северу, дан на северној хемисфери је почео да постаје дужи, а висина сунца у подне се постепено повећавала. Због тога постоји изрека: „Након што поједете резанце зимског солстиција, дан за даном је све дужи.