O solsticio de inverno é un dos vinte e catro termos solares e un festival tradicional da nación chinesa. A data é entre o 21 e o 23 de decembro no calendario gregoriano.

Na xente, hai un dito de que "o solsticio de inverno é tan grande como o ano", pero as diferentes localidades teñen costumes diferentes durante o solsticio de inverno. No norte, a maioría da xente ten o costume de comer boliñas, e a maioría da xente do sur ten o costume de comer doces.

O solsticio de inverno é un bo momento para preservar a saúde, principalmente porque "o qi comeza no solsticio de inverno". Porque a partir do comezo do inverno, as actividades da vida comezaron a pasar do declive á prosperidade, do silencio á rotación. Neste momento, a preservación científica da saúde axuda a garantir unha enerxía vigorosa e previr o envellecemento prematuro e lograr o propósito de prolongar a vida. Durante o solsticio de inverno, a dieta debe ser variada, cunha combinación razoable de grans, froitas, carne e vexetais e unha selección adecuada de alimentos ricos en calcio.

A astronomía considera que o solsticio de inverno é o comezo do inverno, que é obviamente tarde para a maioría das rexións de China. O solsticio de inverno é o día máis curto do ano en calquera lugar do hemisferio norte. Despois do solsticio de inverno, o punto solar directo moveuse gradualmente cara ao norte, o día no hemisferio norte comezou a ser máis longo e a altura do sol ao mediodía aumentou gradualmente. Polo tanto, hai un dito: "Despois de comer os fideos do solsticio de inverno, a luz do día é máis longa día a día".